美味しいパン屋さん

先日、小岩井農場のほど近く?雫石駅方面にあるパン屋さんへ行きました。

いつも通り過ぎてしまい中々、入ることができず、ずっと気になっていたパン屋さんです。

蔵造り構えの一変目を引くお店にはこじんまりた店内には、30種類以上ある焼きパンが並べられています。

中でもクロワッサンは銀座にある有名店と並ぶ美味しさ。

そしてフルーツサンドは絶品で、このときはシャインマスカットのフルーツサンドでした。

さっぱりとした上品な甘さの生クリームとカスタードはシャインマスカットの甘さをさらに引き立て、2,3個くらいは食べれるほど‼

お昼ごはんにこちらでパンを買い、岩手山近くの山でコーヒーを沸かしていただきました。

なんとも贅沢な休日ランチ。

また、岩手の美味しいパン屋発見です。

ヒロネージュ HiroNeige

果物満載の岩手

秋本番、北国岩手の山のほうでは紅葉が終わりつつあります。。。

そんな中、りんごや山葡萄など秋の果物が豊富な時期にもなり県内の産直へ行くのが楽しい時期でもあります。

最近ハマりはじめた「ハックルベリー」というブルーベリーに似た木の実も今が旬で、こちら地元の産直で見かけております。

「ハックルベリー」はブルーベリーよりもアントシアニンが5倍?あり、目によいとのこと。地元TVでインタビューに答えていたおじいちゃんは、これを食べてから良く見えるようになりメガネが要らなくなるほどだったとか…

個人差あれど、とにかく目にいいらしく、最近見えにくくなってきているため、自然のメイドイン岩手のサプリメントを試しているところです^^;

なお、「ハックルベリー」は生食はできず加熱する果物でジャムとして食用。

味はブルーベリーより酸味がほとんどないため、食べやすいかな?という感じです。

ガーデンハックルベリー」 ナス科 - ひげ爺さんのお散歩日記-3

実りの秋、自然多き岩手の恵みに感謝デス。

されどアイスコーヒー

我が家では夕飯のアフターコーヒーでこちらのグラスで飲むことにはまっています

35℃越えの盛岡です。

北国でもまだまだ真夏のような暑さ。

やはりアイスコーヒーが美味しく感じられますが、食事やワインと同じくコーヒーも入れ物(カップやグラス)で美味しさが変わるのをご存じでしょうか?

同じアイスコーヒーでもシャンパングラスのような泡立ちよい、背高グラスに注いで飲んでみると香り、味わいが違う印象になります。

ネルドリップやハンドドリップでいれたアイスコーヒーを一晩冷蔵庫で寝かしたアイスコーヒーはさらにオススメです。

まだしばらく続きそうな暑い日に是非とも、味の違いを楽しんでみてください。