幻のブラジルコーヒー

先日「これが本当に最後の出荷だよ」と珈琲屋さんの北上・インターズから「カルモ・シモサカ・ボルボン」が届きました。

コーヒーマニアの方でしたらご存じのあの、究極のブラジルコーヒー・ボルボンです。

コーヒーの聖地、銀座カフェドランブルや青山にあった大坊珈琲、吉祥寺のもかなど有名店でコーヒー通をうならせた味。

カフェドランブルの関口さんはこのコーヒー豆をオールドビーンズとして大変重宝されており、「これほどにオールドとして使える豆は他になかなかない。」とまで本に書かれたこともあるほど。

今回の販売でもう2度と飲めないコーヒーになる。

「カルモ・シモサカ・ボルボン」は10年以上前に農園を辞めてしまったことから、もう飲めなくなったコーヒー。

ブラジルの原種でコーヒー本来の味わい。

コーヒーブームで多様なコーヒーが出回りますが、同時にハイブリット化も多く、原種が減少してきている。

ブレンドせずにバランスがとれ濃厚な味わい、芳醇な香りと余韻あるコーヒーは「ブルボン=ボルボン」ならではと日系人の下坂さんが栽培するから。

こちらの豆を日本へ初めてシングルオリジンとして紹介、流通させたのが「アジューダ」のコーヒーハンターでもある繁田さん。

繁田さんは「カフェド・カルモ昭島店」の経営を通して、私に多くのことを学ばせてくれた恩師でもある。

キッズ王国のコーヒー教室募集中!

8月に入り暑さ本場!

暑中お見舞い申し上げます。

夏休みの短い東北は、あと10日くらいで学校もはじまります💦

そんな慌ただしい8月、夏休み明けに皆様にリフレッシュしてもらいたいイベントで、お子様連れのコーヒー教室を企画しています!

平日は託児をしている、キッズ王国で特別企画のコーヒー教室。

まだまだ参加者募集していますので興味のある方は、是非お問い合わせくださいませ。

詳しくは

8月のコーヒー教室募集開始します

を参照くださいませ🌟

なおさんのコーヒーレッスン 8月

申し込み、問い合わせ zacafe.net@gmail.com

ママの味方、キッズ王国

先日コーヒー教室開催告知の中で会場になる「キッズ王国」について、利用したことがない方へご紹介します。

今回、会場の「キッズ王国」は普段、預かり保育をしてくれるところです。

こちらで代表をしているともこ先生は、キッズ王国を運営するかたわら、盛岡市の児童館などで幼児教室の活動もされており、長年の経験から子育て相談などにものってくださる、ママ達の強い味方的存在の方です。

「キッズ王国」では1時間から有料で預かり保育をしてくださり、仕事などの理由以外で、日頃の子育てにちょっと疲れた時に「リフレッシュしたい」そんなときに預かり保育を引き受けてくれます!!!

盛岡駅から徒歩8分くらいの都南図書館となりにある「キッズ王国」は平日利用ができ、月に一度「キッズカフェ」というイベントを土曜日に開催しています。

「キッズカフェ」は親子ともに、こちらの施設で1日楽しめる遊び場です。

大人、子供一人につき500円でフリードリンクつき‼

(*なお、コーヒーセミナー受講される方は一家族500円の特別価格)

そんな「キッズカフェ」イベント開催日にコーヒー教室も開催しますので、みなさまお誘いあわせて是非、来てください。

今回は8月のため、暑い晴れの日は水遊びもできるとのこと。

着替えや濡れても良い服持参でお越しくださいませーーー♡♡♡

http://www.kids-oukoku.com

キッズ王国 託児問い合わせ 019-637-7188

なおさんのコーヒーレッスン 8月 

申し込み、問い合わせ zacafe.net@gmail.com