珈琲のいろは
雑菓笛ではコーヒーインストラクターなおが、手軽で美味しいコーヒーの
ポイントをご紹介していきます。
おいしく珈琲を淹れるのは難しいと思われがちですが、ちょっとしたコツを知るだけで
お家のコーヒーが
一段と引き立ちます。
基本的な淹れ方はカップとコーヒードリッパーさえあればOKです。
あとは新鮮なコーヒー豆…
コーヒーを淹れるのに最低限、必要なものは…
■ 珈琲豆
■ ドリッパー(茶漉しのコーヒー版です。)
(メリタ社のドリッパーが一番淹れ易いと思います。)
以上
#できればポット(口の細いヤカン)もあればお湯が注ぎやすいのですが、なければ手始めに急須を
使うこともOKです。