新年あけましておめでとうございます。

今年もコーヒーとともにどうぞ宜しくお願いいたします。

 

北東北だというのに雪がない岩手です。

でも、やっぱり寒くてあたたかなコーヒーが美味しいです。

毎年、年末年始にかけてブラジルの「新豆」が楽しみで、今年も美味しくいただきました。

お茶でいう「新茶」にあたるもので、コーヒーもお茶同様に「新豆」ならではの香り。

今年の新豆=ノーボ(ポルトガル語)は例年よりもさらに香りがはっきり出ており、コーヒーの香りとまた違った香りは、文章ではお伝えできないくらい華やかです。

時間とともに香りが変化し、春すぎたころになると一般的なみなさんの馴染みあるブラジルコーヒーへ変わります。

 

今年はこの「新豆」コーヒーのように華やかで高揚できるできごとが沢山おこりそうです。

と、みなさまへ願いをこめて、本年もどうぞ宜しくお願いします。